武漢進口葡萄酒行業協會會長章程:市場危機?危機同樣是時機

時間:2019-05-24 10:21:14         

四月剛過去不久,有最新統計的2019年第一季度的數據顯示,中國瓶裝葡萄酒進口量下跌22.3%,金額下跌20.19%。進口量及進口金額與去年同期相比,均存在不同程度的下降,散裝葡萄酒的情況與之類似。湖北市場的數據較之全國會有什么不同之處呢?湖北酒業全媒體記者為此找到了武漢進口葡萄酒行業協會,并采訪了武漢進口葡萄酒行業協會的會長章程。


 
單純從數據看趨勢不全面,葡萄酒注重品“風土”

 

在進行采訪之前,我們對協會進行了一個簡單的參觀,協會內部設有茶室、活動室以及酒窖,相信對很多葡萄酒愛好者來說,這里會是一個暢聊交流的好去處。武漢進口葡萄酒行業協會是武漢市從事進口葡萄酒類進口企業、經銷企業和物流企業,從事進口葡萄酒類相關聯的產品進口,從事進口葡萄酒類文化研究培訓傳播,以及行業專業性人才(品酒師和侍酒師等)培養的社會組織。現有的會員單位有兩百多家,在葡萄酒的品種方面,涉及到的進口面較廣。進口來源國包含了葡萄酒新、舊世界的多個國家。章程透漏,在武漢,相對來說,來自葡萄牙的葡萄酒的銷量較好。


 
從去年開始,進口葡萄酒行業進入2013年以來最大的調整期,2019年進口酒市場整體也呈弱勢,各種主要酒類進口數據下行。章程表示,湖北市場的葡萄酒進口數據和全國無太大差別,究其原因,章程認為,主要還是因為進口的總體費用在增長,進口成本增加。像主要進口來源國之一法國,進口成本以20%至30%的比例在增長,導致了進口量的下降。另一方面,從國內的消費者角度來說,中國社會現在處于一個轉型期,國民經濟增長緩慢,經濟景氣程度也對葡萄酒進口產業產生了一定的影響。此外,中國市場一直是增長最快的葡萄酒市場,雖然近來的中美貿易摩擦導致進口綜合稅率升至98%,給進口產業帶來了不確定性,影響了部分葡萄酒進口商的信心,但在章程看來,目前來說這對整個葡萄酒進口產業的干擾并不是很大。


 
近年來我國的葡萄酒企業,如張裕、長城,他們的葡萄酒產品都有了很大發展,這跟國家對國貨的支持以及他們對產品做的宣傳工作有很大的關系,產品質量也越來越得到消費者的信任。章程表示,對于葡萄酒來說,喝的人喝的是葡萄酒的“風土”,注重不同地域的葡萄酒帶來的口感上的不同,也注重美妙的新鮮感和多樣性。國產葡萄酒會有它們的市場,進口葡萄酒的市場也不會僅僅因此而萎靡。就目前來看,雖然從數據上來看并不樂觀,但這預示著市場正呈一個精品化與品牌化的發展趨勢,能做好管理與宣傳的企業能贏在這個轉折點,這也有利于構建一個更好的葡萄酒市場。


從行業狀況看發展趨勢,市場變化正倒逼商業模式發生改變


前段時間,國家對商標法做出了修訂,意在加大對假冒專利,專利侵權的整治,直指惡意注冊商標的行為。新規的出臺及其落實,也極有可能對中國的葡萄酒市場產生重大影響。同時,我們也可以看到越來越多的關于葡萄酒行業成功打擊假冒偽劣產品的案例,如Penfolds奔富告贏奔富酒莊;“拉菲”商標侵權案獲賠210萬;還有近期的湖南酒商販賣假酒獲刑3年等等。

 

這些案例一方面說明,國家以及行業對維持和創造一個正當有序的競爭市場做出的努力,另一方面,也顯示出了葡萄酒行業內部嚴重的市場亂象,而這些,正是導致消費者對進口葡萄酒信心大減的原因。章程透漏,國家的管理行政部門正在合并,國家的市場監察部門預計在今年的五月開啟新一輪的監察管理工作,屆時將會出現新的職能部門來對行業進行更加精準的監管。


 
根據數據,進口葡萄酒19年開局不利,而市場目前也處于整治階段。章程表示,進口葡萄酒市場另外還存在兩大主要障礙。

 

一是品牌效應不強。像之前說的,和品茶類似,葡萄酒消費者會注重葡萄酒的“風土”,希望能夠品嘗到來自不同地區的葡萄酒的不同的風味。這導致了葡萄酒愛好者在葡萄酒品牌的選擇上沒有那么專一,品牌黏度不強,碎片化嚴重,一個品牌難以做大做強。

 

二是國外酒莊在國內的品牌建設投入不足,進口商和酒莊之前存在“博弈”之處。對于酒莊自己的品牌,宣傳和營銷主要是由誰來完成?是品牌所有者,是進口商,還是說由經銷商或者代理商來完成。同樣,在大經銷商和地級市的經銷商之間也存在“博弈”,宣傳的費用應該誰來出,得到利益后這塊“蛋糕”又應該怎樣來切,這是進口葡萄酒行業近年發展以來一直存在的痛點。


 
正是這樣一個現狀,需要協會去更好地做好品牌建設,改變現有商業模式。章程表明,武漢進口葡萄酒行業協會成立至今,在整體的葡萄酒文化的宣傳以及推廣上做出了許多努力。進口葡萄酒從業者已具備了更強的專業性與學習能力,隨著一些葡萄酒文化活動的展開,葡萄酒愛好者越來越多,消費者的辨別能力也得到了提升。


 
章程認為,面對葡萄酒行業這樣一個市場現狀,除了去迎合市場做出調整外,還應主動的去探尋更好的商業模式,化被動為主動。于酒業協會來說,首先的任務是要去正確的引導消費者,為消費者推舉正規的、好的葡萄酒,舉辦一些葡萄酒相關活動,讓廣大消費者對葡萄酒有更多的了解。關于宣傳方式,原本的、舊有的模式已經很難真正滲入到市場中,應好好利用新的,線上線下結合的模式,找到一條更好的葡萄酒推廣模式。

 

協會新近開發的一個社交電商平臺會在近期上線,希望能通過這樣一個方式來擴大葡萄酒的市場。此外,對于許多普通的葡萄酒消費者來說,購買葡萄酒主要還是基于一種信任關系,了解幾個基本的品牌,或者說出于信任某個人而去購買,購買方式還是團購居多。

 

未來,在葡萄酒的宣傳方面,專業方面的引導肯定是少不了的,但主要應聚焦于葡萄酒的識別上,多多做一些葡萄酒在生活上的應用傳播,去找尋葡萄酒在人們生活中的日常屬性,挖掘出更多潛在的消費者,不要讓很多消費者在初期就因為察覺到葡萄酒里紛繁復雜的體系而望而卻步,從而打消購買欲望。最后章程表示,他對武漢的葡萄酒市場持樂觀態度。


 
數據不理想,且市場規模尚小,所有的葡萄酒從業者都面臨轉型。外部環境的變化決定著總體行業趨勢,而從內部來說,每種商業模式總會遇到自己的天花板,是經營工作室還是做好零售或者代理?是專注于幾種葡萄酒的宣傳和運作,找準并聚焦市場的特定人群,做出特色,還是注重品種多樣性,去挖掘更廣泛的市場人群?面臨的挑戰可能遠遠不止這些,但另一角度看,這或許并不完全是壞事。以變應變,找準銷售模式,深耕于潛在市場的發掘,擴大葡萄酒在整個酒行業的市場,相信這會是行業的又一次機會。


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